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Precio del queso en alza

El alto costo de los insumos afecta el precio final � José Medina


Debido a los altos niveles de inflación, el precio de los insumos para la fabricación del queso blanco duro, afecta su comercialización. Para esta semana, el kilogramo de queso llegó a los Bs. 7.000 en supermercados y puestos ambulantes, mientras que los proveedores lo venden a Bs. 6.100.

 

Los productores del lácteo, denuncian que el precio de la mano de obra, el cuajo indispensable para hacer el queso, la leche, entre otros, afectan directamente en la producción. Además, los vendedores mencionan el factor ambiental del verano, que conlleva a que el queso siga aumentando su precio.




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